Brassica, Biotransformation and Cancer Risk: Genetic Polymorphisms Alter the Preventive Effects of Cruciferous Vegetables

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Cruciferous vegetables, genetic polymorphisms in glutathione S-transferases M1 and T1, and prostate cancer risk.

Cruciferous vegetables contain anticarcinogenic isothiocyanates (ITCs), particularly the potent sulforaphane, which may decrease risk of prostate cancer through induction of phase II enzymes, including glutathione S-transferases (GSTs). We evaluated this hypothesis in a population-based, case-control study of prostate cancer, including 428 men with incident prostate cancer and 537 community con...

متن کامل

Cruciferous vegetables, glutathione S-transferase polymorphisms, and the risk of colorectal cancer among Chinese men.

PURPOSE To assess the associations between cruciferous vegetable (CV) intake, GST gene polymorphisms, and colorectal cancer (CRC) in a population of Chinese men. METHODS Using incidence density sampling, CRC cases (N = 340) diagnosed before December 31, 2010 within the Shanghai Men's Health Study were matched to noncases (N = 673). CV intake was assessed from a food frequency questionnaire an...

متن کامل

Cruciferous vegetables and colo-rectal cancer.

Cruciferous vegetables have been studied extensively for their chemoprotective effects. Although they contain many bioactive compounds, the anti-carcinogenic actions of cruciferous vegetables are commonly attributed to their content of glucosinolates. Glucosinolates are relatively biologically inert but can be hydrolysed to a range of bioactive compounds such as isothiocyanates (ITC) and indole...

متن کامل

the study of aaag repeat polymorphism in promoter of errg gene and its association with the risk of breast cancer in isfahan region

چکیده: سرطان پستان دومین عامل مرگ مرتبط با سرطان در خانم ها است. از آنجا که سرطان پستان یک تومور وابسته به هورمون است، می تواند توسط وضعیت هورمون های استروئیدی شامل استروژن و پروژسترون تنظیم شود. استروژن نقش مهمی در توسعه و پیشرفت سرطان پستان ایفا می کند و تاثیر خود را روی بیان ژن های هدف از طریق گیرنده های استروژن اعمال می کند. اما گروه دیگری از گیرنده های هسته ای به نام گیرنده های مرتبط به ا...

15 صفحه اول

Glucosinolates from Cruciferous Vegetables for Cancer Chemoprevention

Prevention and/or protection against chemical carcinogens by phytochemicals present in extensively consumed glucosinolate-containing cruciferous vegetables is of great of interest, as they provide a safe and cost effective means of combating cancer. Extensive epidemiological studies revealed repeatedly an inverse relationship between cruciferous vegetable consumption and the incidence of cancer...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: The Journal of Nutrition

سال: 2002

ISSN: 0022-3166,1541-6100

DOI: 10.1093/jn/131.10.2991